top of page

ΟΙ ΣΑΛΑΤΕΣ

Ντάκος 

με ανεβατό Γρεβενών (ΠΟΠ), κριθαρένιο παξιμάδι,

ελιές, κάππαρη και κρίταμο πίκλα

Πράσινη  με κοτόπουλο 

με μανούρι παναρισμένο με φυστίκι Αιγίνης,

σάλτσα φρούτων και ψητό στήθος κοτόπουλο

Σαν Πολίτικη

με μαριναρισμένο λάχανο, παλαιωμένη τυρί Άνδρου (της Μπουρνιάς), φουντούκι

και τσιπς απο προσούτο Ευρυτανίας

 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ

Ψωμί

Ζυμωτό χωριάτικο

Μους ταραμοσαλάτα

με πούδρα ελιάς

Τυροκαυτερή

από ανθότυρο και φέτα(ΠΟΠ) με λάδι αρωματικών

Αλιάδα Kεφαλονιάς 

(Σκορδαλιά με φιστίκι Αιγίνης)

Πατάτες με αυγό

τηγανιτές πατάτες με σπιτική μαγιονέζα, σχοινόπρασο,

τραγανό λουκάνικο Καρπενησίου με αυγό μάτι.

Χειροποίητες τυροκροκέτες 

με σπιτική σάλτσα περγαμόντο

Φέτα (Π.Ο.Π) τηγανητή

παναρισμένη με ξηρούς καρπούς με σπιτική μαρμελάδα καρπούζι

 

Γκιουζλεμέδες
με κασέρι Μυτιλήνης, παστουρμά, ντομάτα και σπιτική
σάλτσα πάπρικα 

Ντόνατς Κολοκυθοκεφτέ 

με άνηθο και μαϊντανό σε 

σάλτσα αρωματισμένου γιαουρτιού 

Πεϊνιρλί

με στραπατσάδα και Ελληνική κόππα

 

Κανταΐφι αλμυρό

με κοτόπουλο στήθος, πιπεριές και φέτα

Λαχματζούν

σε πίτα Ναάν, μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα γιαουρτιού

Στριφτάρια

παραδοσιακό ζυμαρικό Λέσβου με κρέμα,

απάκι κοτόπουλο σελινόριζα και κολοκύθι και αυγό μάτι

Κεφτεδάκια

με δυόσμο και αρωματική μαγιονέζα με γιαουρτιού

Τηγανιά κοτόπουλο

με εστραγκόν, κρεμμύδι και κρέμα παρμεζάνας

Χοιρινό στην λαδόκολλα

με βότανα και παστό λεμόνι

Τάρτα

 με λουκάνικο Καρδίτσας, άγρια μανιτάρια, σκοτύρι Ίου

και «καμμένα» πράσσα μαγειρεμένα σε Mescal

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο σε τορτίγια
με γλυκοπατάτα, πίκλα κρεμμύδι, τραγανό καλαμπόκι
και σάλτσα φέτας

Κόκκορας

κρασάτος, με φλωμάρι Λήμνου και ξερή μυζήθρα

ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Κοντοσούβλι

σιγομαγειρεμένο με μπύρα lager, miso και μουστάρδα πανω 
σε ψητά λαχανικά

 

Μπιφτεκάκια

από 100% μοσχαρίσιο κιμά
Συνοδέυεται με τηγανητές πατάτες

Χοιρινά μπριζολάκια
μαριναρισμένα. Συνοδεύονται απο άχυρο πατάτας και 
σπιτική σαλάτα coleslaw

Ξύλο κρεάτων

Μεγάλη (1,0-1,2κλ) 
Μικρή (0,5-0,6κλ) 
χοιρινό μπριζολάκι, λουκάνικο χωριάτικο, μπούτι κοτόπουλο,
φιλέτο στήθους κοτόπουλου, μοσχαρίσια μπιφτεκάκια,
φρέσκιες πατάτες τηγανητές και δύο σάλτσες

 

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ

 

Μωσαϊκό

σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού

και παγωτό βανίλια


Χαλβάς σε δυο συνταγές

  σιμιγδαλένιος χαλβάς με αμύγδαλο και πάνω μους χαλβά από ταχίνι

Μαλεμπί

με ροδόνερο και μαστίχα Χίου, με φυστίκι Αιγίνης

και γλυκό τριαντάφυλλο

ΑΡΩΜΑ ΕΛΛΑΔΑΣ

Ελληνικός καφές

στη χόβολη με γλυκό του κουταλιού

Υποβρύχιο

Βανίλια με λουκουμάκι

Σουμάδα

κρύα με παξιμάδι ή ζεστή με κανέλλα

 

Λεμονάδα σπιτική 

με μαστίχα Xίου

Αναψυκτικά

(Ελληνικά προϊόντα: πορτοκαλάδα, γκαζόζα, cola)

bottom of page